1. Công tác chỉ đạo điều hành tập trung:
Trong tuần qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố tập trung chỉ đạo điều hành và thực hiện các mặt công tác:
- Chỉ đạo sản xuất vụ Đông Xuân theo tiến độ; phát triển các loại cây trồng, vật nuôi mới phù hợp với điều kiện sản xuất trên địa bàn thành phố.
- Tiếp tục triển khai thực hiện chương trình, chính sách khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị và các chương trình mục tiêu phát triển bò sữa, rau an toàn, hoa cây kiểng, cá cảnh, cá sấu, nuôi thủy sản,... giai đoạn 2011 - 2015 theo quy hoạch đã được phê duyệt.
- Tiếp tục chỉ đạo công tác tưới tiêu, phòng, chống úng hạn; ứng dụng công nghệ sinh học; tăng cường công tác quản lý, kiểm định giống; củng cố hệ thống quản lý kiểm tra chất lượng giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản, cây lâm nghiệp, vật tư nông nghiệp, thực hiện đồng bộ công tác phòng chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm và dịch hại trên cây trồng; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Chỉ đạo các đơn vị thuộc Sở thực hiện chế độ báo cáo tình hình chuẩn bị, tổ chức các hoạt động chào đón Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015 theo đúng quy định của Thành ủy, Ủy ban nhân dân thành phố.
2. Tình hình sản xuất nông nghiệp:
2.1 Trồng trọt vụ Đông Xuân 2014 - 2015 (tính đến ngày 28/2/2015):
- Lúa: đã xuống giống là 4.679 ha, xấp xỉ so với cùng kỳ năm 2014.
- Rau: Diện tích gieo trồng rau là 5.234 ha, xấp xỉ so với cùng kỳ năm 2014 (trong đó 2.237 ha trồng rau muống nước và 164 ha trồng rau muống hạt).
2.2. Chăn nuôi:
- Heo: Tổng đàn 325.876 con, tăng 3,1% so với cùng kỳ năm 2014.
- Trâu, bò: Tổng đàn 153.099 con, tăng 16,6% so với cùng kỳ năm 2014; riêng bò sữa 117.384 con, tăng 3% cùng kỳ năm 2014.
3. Các hoạt động chuyên ngành:
3.1. Công tác phòng, chống dịch bệnh trên cây trồng, vật nuôi:
- Tiếp tục thực hiện các văn bản chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Ủy ban nhân dân Thành phố về công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, thủy sản. Trọng tâm thực hiện Chỉ thị số 02/CT-UBND ngày 09 tháng 01 năm 2015 của Ủy ban nhân dân Thành phố về đẩy mạnh công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm trên địa bàn Thành phố. Đồng thời tiếp tục phối hợp lực lượng các đoàn liên ngành tăng cường kiểm tra tình hình vận chuyển, giết mổ, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trái phép, nhất là việc kiểm tra, xử lý các điểm nóng kinh doanh gia cầm trên từng quận, huyện; tăng cường kiểm tra, kiểm soát đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ tiêu dùng sau Tết Nguyên đán Ất Mùi năm 2015.
- Chi cục Thú y trong tuần đã kiểm tra, phát hiện 48 điểm/23 chợ, khu vực kinh doanh sản phẩm gia cầm không đúng quy định tại 12 quận, huyện. Đồng thời, Chi cục xử lý kỹ thuật tại các cơ sở giết mổ và thị trường: hủy 2.957 kg phụ phẩm heo, 189 con gà chết xe tại các cơ sở giết mổ; xử lý nhiệt 110 con heo tại các cơ sở giết mổ; hủy 23.650 quả trứng gia cầm; xử lý 10 trường hợp kinh doanh sản phẩm động vật không đạt chuẩn vệ sinh, phát hiện 130 trường hợp kinh doanh sản phẩm gia cầm không đúng quy định.
- Hiện nay, nông dân xuống giống vụ Đông Xuân 2014 - 2015, Chi cục Bảo vệ thực vật đã tập trung theo dõi các hệ thống bẫy đèn để có biện pháp hướng dẫn nông dân gieo sạ né rầy, hướng dẫn nông dân xử lý hạt giống lúa trước khi gieo sạ; đồng thời khuyến cáo nông dân sau khi thu hoạch vệ sinh ruộng vườn sạch sẽ, thu gom tàn dư cây trồng đem đốt hoặc chôn sâu, tiêu diệt cỏ dại, cày đất phơi ải để diệt mầm bệnh và luân canh với cây trồng khác nhằm hạn chế sâu bệnh cho vụ tới.
3.2. Công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm và kiểm tra vệ sinh thú y:
- Công tác kiểm soát tại 5 trạm kiểm dịch động vật: trong tuần thực hiện kiểm dịch trâu bò tuột: 6.939 con, heo hơi: 95.888 con, heo bên: 33.093 con, gia cầm sống: 916.367 con, trứng gia cầm: 39.471.066 quả, sản phẩm chế biến: 191.772 kg, sản phẩm đông lạnh: 223.635 kg.
- Hoạt động kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y, sản phẩm động vật: trong tuần đã thực hiện kiểm soát giết mổ heo: 106.995 con, kiểm soát giết mổ trâu bò: 406 con, kiểm soát giết mổ gia cầm: 801.111 con; tiêu độc sát trùng: 397.888 m2, tiêu độc phương tiện vận chuyển: 13.099 chiếc.
- Kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu: trong tuần đã kiểm tra thịt trâu bò: 1.206.722 kg, thịt heo: 148.740 kg, thịt gia cầm: 1.156.864 kg, thịt dê cừu: 13.486 kg, phụ phẩm gia cầm: 66.797 kg, phụ phẩm trâu bò: 174.843 kg.
3.3. Hoạt động diêm nghiệp:
Tiếp tục theo dõi tình hình sản xuất, tiêu thụ muối trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (huyện Cần Giờ). Tính đến ngày 09/02/2015, đã đưa vào sản xuất với diện tích 1.668 ha, trong đó muối đất 668 ha, muối trải bạt 1.000 ha. Tổng số hộ sản xuất muối của toàn thành phố (huyện Cần Giờ) là 730 hộ, trong đó: xã Lý Nhơn: 493 hộ; xã Thạnh An: 172 hộ; xã Long Hòa: 56 hộ; Thị trấn Cần Thạnh: 09 hộ. Tổng sản lượng muối đạt 4.390 tấn, trong đó: Sản lượng muối đất 1.450 tấn; Sản lượng muối trải bạt 2.940 tấn. Sản lượng muối đã được tiêu thụ 3.370 tấn, trong đó: muối đất 1.050 tấn; muối trải bạt 2.320 tấn. Sản lượng muối còn lại: 1.020 tấn. Giá thu mua: muối vàng 1.100 đồng/kg; muối trắng 1.150 đồng/kg; muối trải bạt 1.200 đồng/kg. Tổng thiệt hại do mưa trái mùa tính đến nay là 2.060 tấn.
3.4. Hoạt động lâm nghiệp, kiểm lâm:
Trong tuần đã tổ chức 22 đợt tuần tra quản lý, bảo vệ rừng và quản lý lâm sản, trong đó phối hợp với chủ rừng 5 đợt, chốt đêm 4 đợt với 91 lượt người tham gia. Kiểm tra các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất chế biến gỗ: 22 lượt/22 cơ sở. Kiểm tra sổ ghi chép lâm sản: 09 cơ sở. Kiểm tra xác nhận: 1.739,628 m3 gỗ các loại nhập khẩu. Xác nhận 21 lượt hồ sơ lâm sản gồm có: 464,015 m3 gỗ các loại nhập khẩu; 55 bộ sản phẩm hoàn chỉnh chế tác từ gỗ nhập khẩu có khối lượng 10,114 m3.
3.5. Hoạt động phát triển nông thôn:
- Tiếp tục theo dõi tình hình vay vốn theo Quyết định số 13/2013/QĐ-UBND được phê duyệt (thay thế Quyết định số 36/2011/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân thành phố), từ đầu năm 2015 đến nay đã có 9 quyết định phê duyệt phương án, 131 hộ với tổng số vốn đầu tư 62.919 triệu đồng, tổng vốn vay có hỗ trợ lãi vay 35.747 triệu đồng.
- Chương trình xây dựng nông thôn mới: đến nay có 06/06 xã điểm đạt chuẩn nông thôn mới, đã được Ủy ban nhân dân thành phố ban hành các quyết định công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới gồm: xã Tân Thông Hội, Thái Mỹ (huyện Củ Chi), xã Xuân Thới Thượng (huyện Hóc Môn), xã Tân Nhựt (huyện Bình Chánh), xã Nhơn Đức (huyện Nhà Bè) và xã Lý Nhơn (huyện Cần Giờ). Tại Hội nghị Sơ kết Chương trình mục tiêu xây dựng nông thôn mới năm 2014 và 01 năm thực hiện chủ trương của Ban thường vụ Thành ủy về hỗ trợ các xã xây dựng nông thôn mới, Ủy ban nhân dân thành phố đã trao các quyết định công nhận đạt chuẩn nông thôn mới cho 27 xã. Dự kiến đến đầu tháng 4 năm 2015, tổng số xã dự kiến tiếp tục trình Ủy ban nhân dân thành phố quyết định công nhận đạt chuẩn tăng thêm 29 xã. Bình quân số tiêu chí đạt chuẩn/xã trên địa bàn vùng nông thôn thành phố Hồ Chí Minh đến nay là: 18 tiêu chí.
3.6. Hoạt động quản lý và kiểm định giống:
- Bình tuyển, lập lý lịch giống bò sữa: trong tuần thực hiện 40 con, từ đầu năm đến nay đã thực hiện là 154 con. Tính từ khi triển khai thực hiện chương trình phát triển giống bò sữa đến nay đã bình tuyển, lập lý lịch được 82.068 con, chủ yếu là nhóm giống HF, hơn 85% bò sữa bình tuyển đạt chuẩn đặc cấp theo tiêu chuẩn Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trọng lượng bò trong độ tuổi bình tuyển (12 tháng tuổi)
- Theo dõi khả năng sinh sản, phối giống, năng suất sữa bò nông hộ: trong tuần thực hiện được 40 con, từ đầu năm đến nay đã thực hiện được 234 con (tiếp tục theo dõi những con của các nông hộ chăn nuôi bò sữa của 3.150 con năm 2014), trong đó nái sinh sản chiếm 62% tổng đàn (cái vắt sữa chiếm 47%, cai sữa chiếm 15%); Cân đo giám định bò sữa nuôi nông hộ: 30 con, tính từ đầu năm đến nay là 184 con; Đánh giá chất lượng đời sau các dòng tinh bò sữa gieo trên địa bàn thành phố, trong tuần thực hiện được 32 con bê các dòng tinh Mỹ, Hà Lan, Canada, Israel, Moncada. Lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện được 192 con.
- Tiếp tục triển khai thực hiện Chương trình gieo tinh bò sữa cao sản Israel. Đang chuẩn bị tổ chức hội thảo với các đơn vị, hộ trại, hộ chăn nuôi bò sữa để tiếp tục đẩy mạnh triển khai công tác gieo tinh nhằm nâng cao chất lượng đàn bò sữa của Thành phố.
- Hoạt động kiểm nghiệm: Đã phân tích được 17 mẫu chỉ tiêu vật chất khô đối với hỗn hợp thức ăn TMR và các thực liệu chăn nuôi bò sữa và 17 mẫu sữa tươi nguyên liệu, lũy kế từ đầu năm đến nay là 537 mẫu.
- Dự án trại trình diễn và thực nghiệm chăn nuôi bò sữa công nghệ cao: Hiện nay, tổng đàn bò sữa là 175 con, trong đó bò khai thác sữa hiện có là 66 con, với năng suất sữa trung bình trong tuần là 24.4 kg/con/ngày. Đã sử dụng cám hỗn hợp công thức mới dùng cho bò khai thác sữa, độ ngon miệng trên toàn đàn đạt 95% - 100%. Tiếp tục duy trì và chăm sóc đồng cỏ. Năng suất cỏ thu hoạch từ 03 giống cỏ Sả, cỏ Mulato và cỏ Voi là 2.600kg/ngày.
- Thử nghiệm các giống cây trồng ở các xã Nông thôn mới: Tiếp tục theo dõi tình hình sinh trưởng và phát triển của các giống rau, lúa và cây con đã trồng thử nghiệm năm 2014. Tiếp tục chăm sóc bộ sưu tập hoa kiểng (500m2), vườn cây ăn trái (12.000m2) và vườn lan (700m2). Theo dõi sinh trưởng và phát triển của 07 giống hoa đồng tiền trong và ngoài nhà kính. Đã thu hoạch và lấy số liệu 04 giống hoa lily. Tiếp tục theo dõi sinh trưởng, phát triển 04 giống hoa lily còn lại đang trồng thử nghiệm trong và ngoài nhà kính.
3.7. Hoạt động tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp:
Công tác chứng nhận VietGAP: Từ đầu năm 2015, Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ Nông nghiệp đã chứng nhận cho 06 tổ chức, cá nhân với tổng diện tích 5,24 ha diện tích canh tác, tương đương 82,29 ha diện tích gieo trồng; sản lượng dự kiến 834,997 tấn/năm. Hiện nay, tổng số hộ đã được chứng nhận VietGAP còn hạn trên địa bàn thành phố là 201 tổ chức, cá nhân tương đương 133,41 ha diện tích canh tác; tương đương 915,09 ha diện tích gieo trồng; sản lượng ước tính 20.383 tấn/năm (trong đó dự án CIDA chứng nhận 2 cơ sở sản xuất tương đương 21,21 ha diện tích canh tác; dự án QSEAP chứng nhận 71 cơ sở sản xuất tương đương 23,45 ha diện tích canh tác; Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ Nông Nghiệp chứng nhận 129 cơ sở sản xuất tương đương 88,95 ha diện tích canh tác, tương đương 697,13 ha diện tích gieo trồng, sản lượng tương dự kiến 16.341 tấn/năm)./.